从五仁到螺蛳粉:月饼里的代际记忆与文化嬗变
昏黄灯泡下,奶奶用菜刀将五仁月饼切成四份,核桃仁的碎屑粘在刀刃上,像散落的金箔。60后张建国至今记得那个瞬间:"蛋黄只能吃半个,另半个得留给爷爷奶奶。"如今,他的00后孙女正对着螺蛳粉月饼直播:"家人们谁懂啊!这酸笋居然是真的!"一块月饼的进化史,恰是一部缩写
昏黄灯泡下,奶奶用菜刀将五仁月饼切成四份,核桃仁的碎屑粘在刀刃上,像散落的金箔。60后张建国至今记得那个瞬间:"蛋黄只能吃半个,另半个得留给爷爷奶奶。"如今,他的00后孙女正对着螺蛳粉月饼直播:"家人们谁懂啊!这酸笋居然是真的!"一块月饼的进化史,恰是一部缩写
一月一情怀,一饼一心意。距离中秋佳节仅有半月,月饼香已漫沈城,近日记者走访市场看到,无论是老字号还是新零售,传统文化被巧妙地“包”入月饼,“低糖”“轻油”成为主流。在老味道和新潮流的碰撞中,今秋沈城月饼市场别有一番新滋味。
一月一情怀,一饼一心意。距离中秋佳节仅有半月,月饼香已漫沈城,近日记者走访市场看到,无论是老字号还是新零售,传统文化被巧妙地“包”入月饼,“低糖”“轻油”成为主流。在老味道和新潮流的碰撞中,今秋沈城月饼市场别有一番新滋味。
在父辈眼里,月饼是稀罕物。那时候物质紧缺,中秋能分到一块月饼,就足够让孩子们开心好几天。简单的五仁、豆沙,却有着无比浓烈的团圆味道。那是时代赋予的珍贵,也是他们最真切的节日记忆。
中秋送礼总被吐槽"没新意"?传统月饼甜到齁嗓子?别急!最近被问爆的"月饼品牌排行榜前十名有哪些?"难题,今天就用盲测数据给你答案。这10款可不是普通月饼,而是米其林厨师品鉴、非遗传承人认证的"中秋艺术品",从低糖健康到爆浆流心,总有一款能让你吃出"小时候的味道
中秋活动来了!超多国产好货直接挑,多款月饼、中秋茶酒等享优惠活动,超划算!而且活动期间每天都能抽奖!无门槛优惠券、188返利金等直接送!还可享受满额多赠返利金活动,实付满300赠60返利金;满500赠188返利金;满800赠388返利金。点下图抽奖、购买好物
作为中秋节的经典符号,五仁月饼正在经历一场令人惊喜的味觉复兴。本次测评的三款代表性产品——卢师傅软五仁、太师五仁和老广味五仁金腿,将带您领略传统手艺与现代创新的完美碰撞。
一句“嫌五仁难吃是没挨生活毒打”,戳痛年轻人神经,也把品牌推上舆论的风口浪尖。
当蛋黄莲蓉的绵密遇上五仁的酥脆,稻香村这款2025新款月饼礼盒就像一场精心编排的味觉音乐会。每一块月饼都延续了百年老店的工艺精髓——莲蓉选用湖南寸三莲手工去皮,蛋黄采用洞庭湖散养鸭蛋腌制28天,连五仁中的核桃都坚持现剥现用。这种对传统的坚守,恰恰击中了当代年轻
董宇辉一共直播四个小时,昨天董宇辉不在,但是月饼基本上都是在线。今天白天月饼差不多也是在线,等于是两个直播工作日,就把60万单的月饼给卖完了。
当传统月饼还在甜咸之争里打转,山东人已经用豆橛子卤肉月饼杀出重围——青稞饼皮裹着脆嫩豆角,混合卤肉酱香,咬下去的瞬间,咸鲜汁水在舌尖炸开,紧接着是青稞的谷物回甘。这种“地里鲜”撞上“老卤香”的混搭,让吃过的人直呼:“原来月饼还能当硬菜!”
在短短半个小时内,稻香村联名的定制月饼竟然被抢购一空,14万单的销售数字让人咋舌。
14万单,半小时,钱像雪崩一样砸进后台。9月11日晚上,宇辉举着一块“望月”月饼,屏幕还没切近景,弹幕已经刷到看不清字。
与辉同行这款月饼大家是不是也买了?我今天刚拿到手,原本想着慢慢吃,结果一上午功夫,盒子里就只剩下三块了。说实话,我自己吃了不少,但更多是同事们闻着味儿凑过来,眼神热切,好像我藏了什么宝贝似的。最后居然还怪我,为什么没在小群里第一时间发链接。这下倒好,成了“罪人
还没到八月十五,朋友圈和商场里已经被月饼刷屏了。往年一到这个时候,不是吐槽“天价月饼”,就是比拼谁的包装更豪华,一盒动辄几百上千,感觉吃的不是月饼,是面子。今年情况有点不一样,月饼的价格突然变得亲民起来,随便一逛就能发现四五十块钱一大盒,甚至还有4块钱一斤的,
9月12日,2025粤港澳大湾区老字号(文化)博览会在广交会展馆开幕。作为商务部“老字号嘉年华”重点活动,本届博览会以“老字号新动能·大湾区新体验”为主题,汇聚粤港澳及全国数百家老字号企业,现场公布了首批老字粤手礼名单,广州酒家、王老吉、海天、立白、白云山制药
当奶茶店开始卖月饼、网红甜品店推出流心奶黄月饼时,有一群年轻人却悄悄迷上了老式酥皮月饼。不是它们不懂潮流,而是这种层层叠叠的酥皮、朴实无华的馅料,藏着机器无法复制的温度。
中秋吃月饼的习俗始于唐朝,盛行于宋朝,至今已有千年历史。月饼圆圆的形状象征着团圆美满,馅料的丰富多样则代表着生活的丰富多彩。在这个快节奏的时代,或许我们更需要这样一个节日,让家人团聚,让传统延续。选择一款好月饼,不仅是为了满足口腹之欲,更是对传统文化的一种传承
蛋月烧月饼:颠覆认知的松软口感当月饼遇上蛋糕的基因重组,这款手工蛋月烧直接刷新了传统认知。外层是月饼的经典造型,内里却藏着云朵般的蓬松质地,咬下去的瞬间能感受到空气感与蛋香的完美交融。多口味设计更是精准拿捏选择困难症——经典莲蓉的绵密、奶黄流心的丝滑、乌龙茶味
一句傲慢广告语,让国产面包巨头桃李瞬间引起众怒,冲上了热搜,但这并非偶然,深挖之下才发现,其连最基本的食品安全上也曾曝出过丑闻,遭到央媒点名报道。